Kančí ragů

Ingredience

• 500g kančí kýty
• 2 polévkové lžíce sádla
• 2 dcl smetany
• 4 snitky tymianu
• 2 ks cibule středně velké
• 5 kuliček jalovce
• 150 g hub
• 50g soli
• 50g pepře

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky asi 2 cm široké, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném sádle spolu s cibulkou a jalovcem.Přidáme houby a chvilku spolu podusíme. Následně přidáme tymián a zalijeme smetanou , krátce povaříme, dosolíme a dopepříme dle chuti. Podáváme s opraženými tousty. DOBROU CHUŤ!